St Albray extra fondant

bonjour

Je cherchais un fromage moye

(j'avais bien noté que 125g et pas le gros de 200g )

mais j'ai eu du mal à le trouver .... il est petit (cf photo /stylo)

Mais mais c'est une pépite;

je ne connaissais absolument pas ce fromage(étonnant pour une dingue de fromageS)

je m'attendais à une pâte pressée jaune ..

que nenni;

j'ai découvert une fromage à la pâte blanche , crémeuse , fondante style Chaource un vrai délice

j'ai adoré

Du lait(français), du sel ,des ferments et c'est tout (ok un peu de carotène pour la croûte)

A racheter ! (un peu cher cependant)

Merci Carrefour pour cette découverte (en plus il n'est pas si petit... il est compact voilà tout 😉)