Un "nouveau" sucre roux obtenu avec des betteraves à sucre, et, donc, à priori, avec la possibilité d´être complètement "local". Cela semble appréciable !!! (Reste un petit bémol : "l´odeur". Est-ce-que le paquet acheté a souffert d´un mauvais stockage ou d´un autre incident? Ou bien est-ce vraiment l´odeur?)