Sucré-salé

J'adore faire des assiettes colorées qui mélangent légumes et fruits! Ici, sur une base de mâche, j'ai découpé des tronçons de radis, des morceaux de pêches et de brugnons, des dés d'avocat et des quartiers d'oeufs durs pour les protéines (si j'avais eu des crevettes, ça aurait été encore meilleur). J'ai parsemé de feuilles de basilic fraîches. Sel, poivre et huile d'olives ou d'avocat. Ou pour être plus rapide : une sauce crudités Barilla! Bon appétit!