Tartare de saumon

Pour réaliser ce tartare de saumon, il vous faut :

• 1 filet de saumon frais
• de l'huile d'olive
• du poivre
• de la fleur de sel
• du jus de citron Couper le filet de saumon en morceaux. Rajouter les ingrédients et mélanger. En touche finale, rajouter de la sauce pesto crudités Barilla.