Tartines d'été

4 tranches de pain de campagne 4 tranches de truite fumée Ovive 1 fromage frais ou fromage de chèvre frais Le jus d’½ citron Quelques brins d’aneth frais 1 filet d’huile d’olive Poivre

Tartiner généreusement les tranches de pain avec le fromage frais. Déposer les tranches de truite fumée par-dessus. Arroser d’un léger filet de jus de citron et d’huile d’olive. Poivrer et ajouter quelques brins d’aneth frais. Servir immédiatement, bien frais.