Test MALGR Pesto Rosso Garofalo

Après avoir été conquis par la version verte en début de mois, le verdict est tombé Garofalo devient officiellement mon pesto préféré ! Et entre le vert et le rouge... je penche définitivement pour le rosso Pourquoi ? Parce qu’il est plus intense, plus parfumé, et surtout mieux équilibré à mon goût. La douceur des tomates séchées, le caractère du Pecorino Romano AOP, et une vraie richesse en bouche. Prix : 3,49 € le pot de 175 g (soit 13,94 €/kg) Disponible chez Carrefour, testé grâce à MALGR Ingrédients clés : Pulpe et purée de tomates (34 %), tomates séchées réhydratées (15 %), Pecorino Romano AOP (10 %), noix de cajou, basilic, ail… Comparaison : Testé aussi ce mois-ci, le Panzani rosso ne tient pas la comparaison : moins de relief, moins de plaisir. Garofalo > Panzani, sans hésitation ! Un pot qui fait voyager direct en Italie À tester sur des pâtes, dans un sandwich grillé ou même en base de sauce tomate maison.