Toast truite fumé OVIVE

Toast avocat, œufs brouillés et truite fumée Ovive c'était un régal 🥑🍳🐟

Ingrédients Du pain à toast Du fromage à tartiner : Philadelphia, Vache qui rit ou autre Des œufs Un peu d’huile d’olive Une pincée de sel De la truite fumée 1 avocat Des graines de sésame blanches ou noires Un peu de crème balsamique Préparation Faire griller le toast Dans un air fryer, faire griller le pain pendant environ 2 à 3 minutes, en le retournant à mi-cuisson. À la poêle, le faire griller environ 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Ajouter le fromage Étaler du fromage à tartiner sur le toast : Philadelphia, Vache qui rit ou le fromage de votre choix. Préparer les œufs brouillés Casser les œufs dans un bol et les mélanger. Les faire cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive et une pincée de sel, en remuant jusqu’à obtenir des œufs brouillés. Garnir le toast Déposer les œufs brouillés sur le fromage, puis ajouter des morceaux de truite fumée. Ajouter l’avocat Couper l’avocat en tranches et les déposer délicatement par-dessus. Décorer et servir Ajouter quelques graines de sésame blanches ou noires. Au moment de servir, ajouter un filet de crème balsamique par-dessus.