Toasts à la truite fumée

Pour un apéro amélioré, quoi de plus joli et délicieux que des toasts à la truite fumée ! Il suffit de disposer de quelques croûtons, de beurre ramolli ou facile à tartiner, de quelques tranches de truite fumée et d'un citron vert ou jaune.

• Etalez le beurre sur les croûtons.
• Disposez dessus des morceaux de truite.
• Terminez par des zestes de citron et un filet de jus de citron avant de servir. Simple à réaliser et gourmand.