Toasts de Truites Fumée Ovive et fraîcheur de concombre

Voici ma recette de Truite Fumée Ovive: -Déposer une tranche de tomme sur chaque toast au sésame. -Ajouter délicatement des tranches de Truite Fumée d’Aquitaine Ovive par-dessus. -Disposer quelques feuilles de coriandre directement sur la truite pour apporter une touche de fraîcheur. -Couper le concombre en fines rondelles, puis les tailler en forme de trèfles à l’aide d’un petit couteau. -Disposer harmonieusement les trèfles de concombre autour des toasts dans l’assiette pour une présentation élégante et originale.

Ingredients: -2 toasts au sésame -2 tranches de tomme -Truite fumée d’Aquitaine Ovive -Quelques feuilles de coriandre -1 petit concombre