Bonjour, Parmi les produits récupérés ce matin avec MALRG , il y avait le Saint Albray extra fondant. Quelle ne fût ma surprise en voyant la taille de ce fromage ; vraiment tout petit ! Nous l'avons goûté à midi, heureuseument, sa qualité l'emporte sur sa taille. Il est très crémeux, doux et se mange avec plaisir.