Vous obtiendrez des fonds de tartes gourmands, croustillants qui tiennent bien après cuisson, même avec des fruits juteux ou une garniture à base de lait : une délicieuse pâte feuilletée "plus épaisse" pur beurre HERTA : ici, pour une tourte épinards et chèvre à fois moelleuse et aérée, la pâte à tarte TRESOR DE GRAND MERE