120 g, soit 4 tranches minimum de truite fumée au bois de hêtre.
Elevage dans les Pyrénées espagnoles.
Le poisson est bon, moelleux, gras juste ce qu'il faut et pas trop salé. Bonne odeur.
Nutriscore D.
Sûrement congelé et décongelé, car aucune mention à ce sujet sur l'emballage.