truite fumĂ©e au feu de bois de hĂȘtre Ă©levĂ©e dans les PyrĂ©nĂ©es mais du cĂŽtĂ© Espagne đ. GoĂ»t agrĂ©able et frais. DĂ©gustation Ă l'apĂ©ritif du vendredi soir đ