De la truite arc-en-ciel fraîche, jamais congelée, élevée dans les Pyrénées françaises par des éleveurs réunis en coopérative, et fumée au bois de hêtre.
Riche en oméga 3, en vitamine B12 et en protéines, c'est un bon poisson moins gras que le saumon, qui a obtenu la médaille d'argent Paris 2026 au Concours Général Agricole.
Remarque : le suremballage carton me semble inutile et doit peser lourd dans le prix de ce produit, 5.99€ les 120g