Truite fumée Ovive sur canapé

un apéritif tranquille et simple :

• découper du pain de mie en triangle
• déposer un morceau de truite fumée Ovive, préalablement découpée au format adéquate
• ajouter une larme de sauce crudité
• mettre le surplus de truite fumée pour l'esthétique et pour les gourmands dans l'assiette préparée