Nous sommes trois enfants dans ma famille, aujourd’hui devenus adultes. Mais quand on était petits, on avait une tradition : chaque vendredi, c’était “crêpes party”. Chacun avait le droit d’inviter un(e) ami(e).
Toujours le même rituel : la crêpière à six mini-crêpes, du fromage, du jambon, quelques légumes… et pour le sucré, confiture maison, pâte à tartiner, sucre, avec le citron, évidemment. C’était un vrai moment tous ensemble, simple et précieux.
Et le plus chouette, c’est qu’on fait perdurer la tradition, rendez-vous tous les mécredi ! Alors les crêpes, pour moi, c’est un peu ma madeleine de Proust.
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