Un peu de verdure dans mon assiette

C'est souvent un produit que j'ai dans mon congélateur : des légumes surgelés. Cette fois-ci ce sont des épinards en branche. Ce que j'apprécie c'est qu'ils sont surgelés dans les 24h après la récolte ce qui permet d'avoir un produit de qualité. Ce qui est pratique c'est qu'il est prêt à l'emploi et que j'arrive à combiner dans beaucoup de recettes : une quiche épinards saumon ou truite, une omelette avec quelques pommes de terre et lardons, un gratin de légumes ou juste en accompagnement avec un peu de crème (oui je suis gourmande) !