Une belle alternative végétale au fromage

J’ai goûté Le Moelleux des Veilleurs et j’ai été agréablement surprise. La texture est fondante, proche d’un fromage affiné, et le goût est doux, légèrement acidulé, avec une touche de noix de cajou bien équilibrée. Idéal pour une planche végétale ou en accompagnement d’un pain complet. Un produit engagé, fabriqué en Bretagne, qui mérite d’être découvert.