Une crème épaisse légère

J'ai utilisé la crème BRIDELICE épaisse et légère, pour une tarte aux légumes. Fouettée avec des oeufs et des aromates elle a très bien tenue à la cuisson et donne un bon rendu quand la tarte a refroidi (pas affaissée, pas rendue d'eau) Un goût assez fin qui s'est parfaitement mariée avec les courgettes et tomates. Je rependrais cette crème légère à 12% de matière grasse pour d'autres recettes salées et sucrées.