J'ai été vraiment bluffée par cette Stracciatella. La texture est incroyablement onctueuse, très crémeuse, et fond parfaitement en bouche. Le goût est riche et très authentique. Pour être tout à fait honnête, le seul meilleur que j'ai goûté jusqu'à présent était un produit 100% artisanal acheté en fromagerie. Pour un produit trouvable en grande surface, c'est une vraie réussite. Je le recommande sans la moindre hésitation !