Une focaccia succulente

Cette semaine, j’ai testé la focaccia de la marque Francine, et c’est une très belle découverte. J’ai réalisé la moitié du paquet, la levure étant fournie en deux sachets, ce qui est très pratique. La préparation est simple et rapide : il suffit d’ajouter de l’eau et de l’huile d’olive. Il faut prévoir environ 1 h 15 au total, avec deux temps de repos de 30 minutes, puis 20 minutes de cuisson. Le résultat est vraiment excellent : une focaccia moelleuse, savoureuse, et très appréciée à la dégustation. Tout le monde a aimé !