Une petite entrée truite fumée/concombre

Parfaite en ces periodes de grande chaleur !

J´épluche un concombre, je le coupe en petits dés. Je prends mes tranches de truite fumée Ovive et je les coupe en fines lanières. Je mets les deux aliments dans un saladier et je rajoute du fromage frais Philadelphia (ou Saint Moret ou Carré Frais...). Je poivre. Je mélange le tout et je réserve au frais avant de servir.

Bon appétit !