Voilà, j’ai beaucoup de mal à comprendre les variété de pommes de terre et parfois je me retrouve en difficulté dans mes recettes. Quelle variété est la meilleure pour les pommes de terre sautée ou bien les frites maison ?

Merci de vos reponses

Alimentaire

Martine G ⛵️

Et ne pas oublier les frites de patate douce !

09/04/25-07:45

Martine G ⛵️

Incontestablement la Bintje est la meilleure pomme de terre 🥔 pour les frites 🍟 ! Pour les pommes de terre sautées, il faut des pommes de terre à chair ferme comme Amandine, Charlotte, Ratte et Roseval ( celle que je préfère personnellement ). Mais il en existe beaucoup plus !

09/04/25-07:28

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