Biscotte croustillante proteinée. Bonne texture alveolée, comme un pain suédois. Elle est très agréable à déguster (ni trop épaisse, ni trop fine). le gout est bon, bien meilleur que les alternatives du marché.
Elle est très chic avec son rectangle parfait, son mélange de grains de lin et de pavot et son sel marin. Le packaging fait premium, blanc et noir, avec un jeu de superposition.
J´apprécie la composition, simple mais luxe avec des atouts non négligeables comme le taux de protéines (2x plus qu'une biscotte classique), les fibres (aussi 2x plus) ainsi que les differentes graines. Elle contient aussi moins de glucides que les autres (50% de moins).
Par contre, il est indiqué qu´elle couvre 20% des besoins en magnesium mais sans mentionner le nombre de biscotte correspondant. La façon de renseigner le magnesium est suspecte : il est intégré dans la table des calories mais à sa manière. Bizarre et too much.
Il y a aussi trop de sel pour les prendre au petit déjeuner mais c´est parfait pour l´apéritif ou en accompagnement du diner. Dommage, je l´aurais bien integré à mon quotidien.
Pourquoi marquer en Anglais les informations importantes sur le devant du paquet ? Qui sait que graines de pavot se dit "poppy seeds" ? Autant le côté fibre, proteine, magnesium est compris, autant la mention "pain croustillant au blé avec des toppings de graines de pavot et de lin" (in English please) tombe à l´eau pour ceux qui achètent rapidement après une journée chargée.