Ingrédients (4 wraps) :
4 tortillas de blé complet
2 blancs de poulet grillés et émincés
1 concombre
2 tomates
1 poignée de roquette
1 carotte râpée
Quelques copeaux de parmesan
4 cuillères à soupe de sauce crudités Barilla (ou une sauce yaourt-basilic maison)
Quelques feuilles de basilic frais
Poivre
Laver et couper le concombre et les tomates en fines lamelles.
Faire griller les blancs de poulet puis les découper en fines tranches.
Étaler une cuillère de sauce crudités Barilla sur chaque tortilla.
Ajouter la roquette, les légumes croquants, le poulet et les copeaux de parmesan.
Parsemer de basilic frais et poivrer légèrement.
Rouler les tortillas bien serrées puis les couper en deux en biais.
Servir avec un petit bol de sauce pour tremper les wraps.
La sauce crudités Barilla apporte une touche italienne fraîche et parfumée qui sublime les légumes croquants et le parmesan.