(750 ml – 3,65 € soit 4,92 €/L) J’ai profité de l’opération "satisfait ou remboursé" pour tester cette version de gazpacho signée Florette. L’occasion idéale de le comparer avec le Gazpacho Alvalle, découvert récemment grâce à MALGR, et qui m’avait littéralement réconcilié avec cette boisson. Premier ressenti visuellement, la texture est plus liquide que chez Alvalle. En bouche, c’est moins intense, moins relevé, un peu trop doux à mon goût. On sent bien les légumes, mais l’équilibre est plus fade, presque dilué. Là où Alvalle propose une recette riche, fraîche et savoureuse, Florette reste correcte… mais bien en-dessous en termes de caractère et de plaisir. Le goût de l’ail et du poivron est très discret, voire effacé, ce qui enlève un peu de l'identité typique du gaspacho. En revanche, point positif la composition est propre, simple et sans conservateur, fidèle à l’esprit "comme à la maison". Intéressant pour découvrir le gaspacho à petit prix Mais si vous cherchez une vraie claque de fraîcheur et de saveurs, Alvalle reste clairement au-dessus. Je finirai la bouteille Florette sans déplaisir, mais je ne la rachèterai pas, surtout maintenant que j’ai goûté à "mieux".