Grâce à Mon Avis Rend Gratuit, j’ai eu l’occasion de découvrir une pépite que je n’aurais peut-être jamais testée autrement la scamorza Giorgio Ferrari.
Et quelle belle découverte ! Une mzzarella fumée au goût subtil, fondante et parfumée, parfaite pour relever des plats simples. Testée sur des pâtes, en gratin et même en pizza maison c’est un sans faute à chaque fois.
Elle apporte du caractère sans dominer, et sa texture une fois fondue est juste parfaite. Un produit original, qualitatif, qui change de la mozzarella classique.
Merci MALGR pour cette belle trouvaille gourmande !