J'achète plus souvent les laits fermentés de marque Yoplait ou Carrefour pour leur bon rapport qualité-prix. Mais je saisis toujours l'opportunité d'une date courte pour la marque Paysan Breton, certes plus chère au démarrage, mais qui propose un lait fermenté particulièrement doux et onctueux. La recette est simple et naturelle, c'est juste du lait et des ferments lactiques.