Alimentation : les produits végétaux ne pourront plus s'appeler steak, jambon ou escalope Lait de soja, saucisse vegan, bacon végétarien... Ces appellations sont désormais interdites en France. Un décret paru, ce mardi 27 février, précise les règles et autorise ce qui était une revendication de longue date des acteurs de la filière animale. Steak, escalope, jambon, filet, entrecôte... Un nouveau décret publié ce mardi par le gouvernement précise la liste des dénominations réservées aux produits d'origine animale et donc interdits pour des produits à base de protéines végétales. Le texte était une revendication de longue date des acteurs de la filière animale, qui estiment que des termes comme "jambon végétal", "saucisse vegan" ou "bacon végétarien" peuvent créer la confusion chez les consommateurs. Le gouvernement avait publié un premier décret en juin 2022 mais ce dernier a été suspendu en référé par le Conseil d'Etat.

Aimé par 4 membres

Voir plus de commentaires

Florence 🤪

D'accord avec cette loi. La copie d'un Picasso n'est pas un Picasso, tout de même !

3 j'aime

27/02/24-16:08

Annie

@Marc C'est très bien.

1 j'aime

27/02/24-18:01

Continuez d'explorer la communauté !

Missions

Concours