Des pissenlits en foison

Le mois d'avril période de saison de début de printemps ou foisonne les pissenlits dans les pâturages, comme les bovins ne sont pas encore sortis, les pâturages sont propres. Alors allez ramasser les pissenlits " un accord du propriétaire vaut mieux". Avec un ramassage à foison. 3 utilisations différentes. 1) avec les feuilles les plus tendres, vous faites d'excellentes salades printanières que vous pourrez agrémenter de petits morceaux de betteraves et de croûtons. 2) avec les feuilles intermédiaires, vous réaliserez d'excellentes salades cuites, avec pomme de terre et lardons à la façon Ardennaise. 3). Avec les feuilles les plus vertes, vous réaliserez des velouté avec un peu de crème pour adoucir le goût. En plus la cueillette des pissenlits permet de faire une activité en plein avec toute la famille, ballade, cueillette, nature et air frais, une activité simple, familiale pour PAS UN SOU !!!!! nb: vous pourrez sans problème, congeler les feuilles pour les veloutés. Belle activité, économique