Faire soi même, privilégié la qualité et tout utiliser
3 idées: - En faisant soi même on évite les produits transformés et c’est souvent bien meilleur et moins cher . (Possible même quand on travaille avec des enfants oui oui !)
- il vaut mieux acheter moins mais avoir de meilleurs produits pour faire exploser les saveurs- utiliser tout le produit (fanes radis ou poireaux devient soupe, la carcasse de poulet me sert pour faire un bouillon … pour un risotto par exemple, les épluchures de pommes de terre/courgettes/carottes à faire des chips…..)Si possible éviter les emballages mais ça c’est pas encore gagné … c’est pas faut d’essayer!