IDEES ANTI GASPI

Pour commencer : la base : Acheter uniquement ce dont on a besoin. Ensuite, au niveau de l'emplacement des produits anti-gaspi. Souvent, l'emplacement dédié à ces produits n'est pas toujours vu d'emblée. Dès lors, je préconise un emplacement à l'entrée du magasin (et une rubrique spécifique si achat sur internet). Cela permettra d'écouler les stocks plus rapidement. Du coup, Carrefour est gagnant et le consommateur aussi. Au niveau de la conservation, bien disposer les produits dans le réfrigérateur/congélateur. Les produits dont la DLC est la plus proche et les produits congelés en premier doivent être en première ligne. Ne pas hésiter à mettre aux frais certains légumes et à congeler certains produits (ex: pain).