Mieux manger et Moins gaspiller

J'utilise des aliments dont la conservation est facile à température ambiante : pâtes, lentilles, pois, blé, riz complet, flocon d'avoine, pommes, oranges, oignons, pommes de terre, farine, oeufs et bien sûr des conserves (petits pois, haricots, confiture, compote,...). Les produits frais périssables représentent moins de 40% de mon alimentation ce qui m'évite de me retrouver avec des produits à jeter car ils commencent à s'abimer. Cela évite le gaspillage. L'avantage des pâtes, légumes secs et farine est qu'ils se conservent très bien même si le paquet est déjà ouvert.