Mon astuce pour mieux consommer sans gaspiller.

Bonjour ou bonsoir la communauté. Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis une grande adepte des promos et notamment du 2 achetés = le 3ème offert... mais si c'est appréciable et pas mal économique pour les mois suivants sur les produits non périssables, tel que la lessive ou les produits ménagers ou les conserves, etc. , il n'en va pas de même pour certains produits alimentaires comme les kiwis ou les avocats (en promotion en ce moment) ainsi que pour les poireaux, champignons ou encore les oignons. Désormais, quand j'achète ces produits périssables, je les prépare tous (épluchés et coupés) puis je les mets, soit dans des sacs congélation emballés en portions individuelles, soit je les cuisine carrément pour me faire des plats préparés pour la semaine et les mets dans des boîtes genre tupperware qui partent également au congélateur. Et si vous n'avez qu'un freezer, vous pouvez déjà y mettre vos herbes aromatiques fraîches (persil, menthe, coriandre, ciboulette) précoupées et emballées dans une feuille de sopalin, le tout dans un sac fraîcheur), ce sera toujours ça, vu la vitesse à laquelle elles se dégradent une fois coupées. J'admets que ça prend un peu de temps à faire le jour même mais une fois que c'est congelé, vous gagnez du temps lorsque vous avez un repas à préparer et les vitamines tout comme le goût sont conservées.