réussir son menu de réveillon

planifier votre menu te les produits utiliser pour chaque recettes afin de ne rien oublier lors des courses et des préparations cela évite le stress Pensez à congeler certaines préparations également pour éviter d'avoir trop de travail le jour "dit" Avoir une liste avec tout ce que vous voulez servir à vis invités et la consulter entre chaque plats (moi il m'arrive souvent d'en oublier)