Réussir son plateau de fromages

Choisir tout d'abord au moins un fromage de vache, un de brebis et de un chèvre. Proposer 3 fromages au minimum voire 5 ou 7L'idéal est de servir un fromage à pâte persillée (Roquefort, Bleu ou Fourme), un fromage à croûte fleurie (Camembert, Brie, Saint Albray, etc.), Un fromage à croûte lavée (Munster, Maroilles,Époisses etc.) un fromage à pâte cuite pressée (Emmental, Comté, Beaufort etc.), un chèvre frais et/ou sec (bûche, crottin etc.), la liste n'est pas exhaustive, il y a tellement de fromages en France que le choix est vaste !