Sucre vanillé maison

Depuis près de 10 ans je fais mon propre sucre vanillé. J’utilise les gousses vanille déjà utilisées pour une préparation (crème anglaise…) puis je les met dans un pot remplis de sucre. Je secoue le pot de temps en temps et au bout de 2 semaines c’est près à déguster !!!! Moins d’emballages et plus concentré en vanille.