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Beignets Donuts 😋
validé
Francoise
Bronze
29/11/23-22:11 (édité le 29/11/23-22:14)

Beignets Donuts 😋

Pour 5 personnes. Ingrédients :🥡500g de farine🤏🤏1/2 càs selFarine 625 g.🥚🥚Œuf(s) 2.5.Levure de boulanger,1.5 sachet(s).🧈Beurre 93.8 g.sucre en poudre 62.5 g.🥛Lait 37.5 cl. Préparation :Versez la levure sèche dans un bol. Délayez avec le lait tiédi. Laissez reposer 5 minutes.Versez la farine dans un saladier. Creusez un puits. Versez au centre la levure délayée, les œufs, le sel, les œufs et le beurre mou coupé en dés. Pétrissez la pâte plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elle soit souple et qu'elle se détache des parois. Couvrez le saladier d'un linge propre et laissez reposer la pâte pendant 1 heure à température ambiante.Étalez la pâte sur votre plan de travail fariné et découpez des beignets à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.ASTUCESAprès la cuisson de cette pâte à donuts, vous pourrez glacer les beignets avec du chocolat. Pour le glaçage, faites fondre 150 g de chocolat noir ou au lait au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, retirez la casserole du feu. Ajoutez 15 g de beurre et mélangez bien. Trempez les donuts dans le glaçage et laissez sécher 1 heure.Après la cuisson de cette pâte à donuts, vous pourrez glacer les beignets avec du chocolat. Pour le glaçage, faites fondre 150 g de chocolat noir ou au lait au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, retirez la casserole du feu. Ajoutez 15 g de beurre et mélangez bien. Trempez les donuts dans le glaçage et laissez sécher 1 heure.
Beignets Donuts 😋
Beignets Donuts 😋 - 2
Beignets Donuts 😋 - 3
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Moyen
👛 Coût
€€
📋Particularité
Equilibré
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