Faux filet coupé en dés
Mélanger la sauce soja claire, la sauce de soja épaisse, le gingembre râpé, la purée de tamarin et l'oignon râpé avec du piment en option.
Plonger la viande et laisser macérer
Mettre votre viande dans les brochettes en bois ou métal et faire cuire au barbecue.
Bon appétit
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