CHAMPIGNONS AU JAMBON

Une entrée originale pour changer un peu, facile et rapide Liste des ingrédients : - 500g de petits champignons de paris - 4 tranches fines d'épaule - 1 oignon - 5 branches de ciboulettes hachée - 2 cuillères à soupe de persil haché - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 15 g de beurre - 8 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre 1) émincer les têtes de champignons 2) mettre dans un saladier, arroser les de jus de citron et d huile d olive 3) peler l'oignon et hacher le finement 4) ajouter le aux champignons, saler, poivrer 5) laisser 2 heures au réfrigérateur 6) dans une poêle, faire fondre le beurre, et faire sauter les lanières de jambon pendant 3 minutes 7) les verser dans le saladier sur les champignons, parsemer de ciboulette et de persil Deguster👍😊