CHAMPIGNONS BLANCS FARCIS AU THON

Ingrédients : 4 gros champignons blancs 1 grosse boite de thon au naturel 3 gousses d'ail bière blanche (ou vin blanc moelleux) crème fraiche épaisse tomate concentrée sel, poivre, emmental râpé, persil, huile d'olive. Préparation : Peler (ou pas) les champignons, retirer le pied et l'intérieur Dans le hachoir du robot de cuisine : mettre les morceaux de champignons (pas les chapeaux!!!)300 gr de thon, persil, un peu d'huile d'olive, du persil (plat), 4 cuillères à soupe de crème fraiche, ail, saler, poivrer. Possibilité de mettre un peu de concentré de tomate (2 cuillères à café)Mixer légèrement Garnir les champignons de cette préparation, rajouter du fromage râpé sur l'ensemble Mettre 10 cl de bière blanche dans le plat à four, puis y déposer les champignons Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 35 min Voilà un plat sain à déguster