Chausson chair à saucisse/pomme/romarin

Ingrédients pour 3 chaussons : 240g de chair à saucisse - 1 pomme - 1 pâte brisée - 1 gousse d'ail - 1 oignon jaune - 2g de romarin - un filet d'huile d'olive - sel et poivre 1) Préchauffer votre four à 200°C. 2) Émincer l'oignon et hacher l'ail. 3) Laver, peler et couper la pomme en dés. 4 ) Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'oignon, l'ail, la pomme et la chair à saucisse 20 minutes. 5) A mi-cuisson, ajouter le romarin dans la sauteuse, assaisonner (poivre et sel) et mélanger. 6) Dérouler la pâte brisée sur une plaque allant au four et la couper en 3 parts égales. Puis répartir la garniture au milieu de chaque part et rabattez chaque côté vers le centre. 7) Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit cuite et bien dorée. 8) Servir le chausson et l'accompagner avec une salade par exemple (ici, salade verte/betterave) 9) Bon appétit à tous.