Cheescake
250 g de sucre en poudreQuelques gouttes de jus de citron125 ml de crème liquide3 pincées de fleur de sel70 g de beurre demi-sel30 g de farine Base en biscuits :300 g de palets bretons75 g de beurreGarniture cheesecake :450 g de Philadelphia (vous pouvez prendre un autre fromage frais comme le mascarpone ou le saint Môret, mais attention le saint Môret a un goût plus salé)80 g de sucre en poudre3 œufs150 g de fromage blanc (j'ai pris du 3,7% de matières grasses, vous pouvez aussi prendre de la crème fraîche)1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
📋Particularité
Sans cuisson
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