CHOUX FLEUR POÊLÉ
Ingrédients
1 chou fleur
huile d'olive
purée de tomate
thym
sel
poivre
Préparation
Faire cuire le chou fleur à la vapeur (10mn) en ayant pris le soin de séparer ses fleurettes
Dans une poêle (j'ai pris un wok) :
Mettre un peu d'huile d'olive, puis le chou fleur
Rajouter de la purée de tomate assaisonnée : sel, poivre, piment d'Espelette, thym
faire revenir en mélangeant délicatement pour ne pas briser le chou fleur
Voilà votre légume
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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