CLAFOUTIS
Ingrédients :
500 g de cerises - 100 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 1/4 de litre de lait 70 g de beurre que l'on partagera en 2 - 1 pincée de sel -
Battre les oeufs en omelette + le sel - Ajouter le sucre puis la farine .
Ajouter la moitié du beurre que l'on aura fait fondre doucement et ajouter le lait - Mettre le mélange dans un moule à manqué et parsemer en lichettes les 35 g de beurre restant sur la pâte.
Au four environ 1h à 150° selon les fours et parsemer le sucre vanillé dès la sortie du four
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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