🫑Clafoutis aux légumes d'été🌶

Ingrédients🫑🌶🍅5pers 150 g de farine de blé 4 œufs 20cl de lait 400g de ratatouille simply boîte de conserve 70g de gruyère râpé 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée de curry Sel et poivre Placer 150 g de farine dans un saladier faites un puits au centre et Cassez y 4 œufs mélanger au fouet en versant progressivement les 20 cl de lait incorporer 400 g de ratatouille en boîte simply bien égoutter, 1 pincée de piment d'espelette et de curry, sel et poivre et 100g de gruyère râpé préchauffer votre four à 200 degrés thermostat 6 ou 7 Verser dans un plat en terre bien huilé à l'huile d'olive et faites cuire 35 minutes Déguster le chaud ou froid Servez et bon appétit bien sûr