CLAFOUTIS AUX POIRES CHOCOLAT
Ingrédients :
4/5 poires
4 oeufs
100g de farine
20cl de lait demi écrémé
200g de crème fraiche épaisse
1c.à s. d'extrait de vanille
40g de chocolat noir intense
Préchauffez votre four à 180°
Epluchez et coupez en tranches fines vos poires
Dans un bol battez vos oeufs avec l'extrait de vanille afin que le mélange soit mousseux
Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien
Ensuite versez le lait ajoutez la crème fraiche mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Disposez les poires dans un moule à tarte
Versez la pâte et émiettez le chocolat par dessus
Enfournez votre clafoutis pour 35/40mm
Laissez refroidir à chaleur ambiante démoulez et dégustez !
Œufs de Plein Air Calibre Gros MATINES
Tablette de chocolat noir noisettes amandes grillées KROKOLA
Extrait de vanille bourbon avec graines SAINTE LUCIE
Crème Fraîche Epaisse LE BON NORMAND
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min