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Willey
Bronze
31/07/23-22:25

Crème brûlée recette facile et rapide

Ingrédients:4 jaunes d’œufs1 gousse de vanille40 cl de crème liquide100 g de sucre en poudre4 cuillères à soupe de cassonadePréparation:Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Fendez la gousse de vanille en deux et déposez-la dans la crème liquide. Faites chauffer la crème sans bouillir. Dans une terrine, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisseEnlevez la gousse de vanille et versez la crème chaude sur les œufs en fouettant bien le mélange. Répartissez la préparation dans des ramequins et faites cuire 20 minutes dans un bain-marie. Pour finir Laissez refroidir complètement avant de mettre les crèmes au réfrigérateur. Juste avant de servir, saupoudrez le dessus de chaque crème d’une cuillère à soupe de cassonade et brûlez-les à l’aide d’un chalumeau culinaire ou du gril du four. C'est terminé!!!
Crème brûlée recette facile et rapide
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans gluten
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