CrĂȘpes đ„đ„đđ
Voici une recette simple et dĂ©licieuse de crĂȘpes :
### IngrĂ©dients (pour environ 10 crĂȘpes) :
- **250 g de farine**
- **3 Ćufs**
- **500 ml de lait**
- **1 pincée de sel**
- **2 cuillĂšres Ă soupe de sucre** (optionnel pour des crĂȘpes sucrĂ©es)
- **50 g de beurre fondu**
- **1 sachet de sucre vanillé** ou quelques gouttes d'extrait de vanille (optionnel)
- **1 cuillĂšre Ă soupe de rhum** (optionnel)
### Préparation :
1. **Mélanger les ingrédients secs** :
Dans un grand saladier, tamisez la farine, ajoutez la pincée de sel et le sucre (si vous en utilisez). Mélangez bien.
2. **Ajouter les Ćufs** :
Faites un puits au centre de la farine et cassez les Ćufs dedans. MĂ©langez doucement avec un fouet.
3. **Incorporer le lait progressivement** :
Versez petit à petit le lait tout en mélangeant, pour éviter les grumeaux. Continuez à fouetter jusqu'à obtenir une pùte bien lisse et fluide.
4. **Ajouter le beurre fondu et les arĂŽmes** :
Incorporez le beurre fondu ainsi que le sucre vanillé (ou l'extrait de vanille) et le rhum, si vous le souhaitez.
5. **Laisser reposer la pĂąte** (optionnel) :
Couvrez le saladier et laissez reposer la pĂąte pendant 30 minutes Ă 1 heure. Cela permet aux ingrĂ©dients de bien se mĂ©langer et rend les crĂȘpes plus lĂ©gĂšres.
6. **Cuisson** :
Faites chauffer une poĂȘle Ă crĂȘpes ou une poĂȘle antiadhĂ©sive avec un peu de beurre ou d'huile. Versez une petite louche de pĂąte dans la poĂȘle bien chaude, et faites cuire environ 1 Ă 2 minutes de chaque cĂŽtĂ©, jusqu'Ă ce que la crĂȘpe soit dorĂ©e.
7. **Servir** :
Garnissez vos crĂȘpes selon vos envies : sucre, confiture, Nutella, fruits, caramel au beurre salĂ©, ou simplement nature !
Bon appétit !
đœïž Type de plat
Desserts
đ Temps de prĂ©paration
< 30 min
đ„ Temps de cuisson
< 15 min
đ§âđł DifficultĂ©
Moyen
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
