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/ Recettes

/ Cuisses de poulet 🐔 aux pommes de terre boulangère

validé

Nacer

04/12/23-07:52

Cuisses de poulet 🐔 aux pommes de terre boulangère

Ingrédients (3 personnes): 3 Cuisses de poulet 🐔 fermier 1Kg de pommes de terre charlotte 1 Gros oignon 1 Gousse d'ail 25 Cl de bouillon de volaille 50 Grs de beurre 1 Bouquet garni thym,persil plat,feuille laurier sel,poivre Préparation: Préchauffez le four à 220°C. Éplucher, lavez, essuyez et coupez en rondelles les pommes de terre et émincez l'oignon. Étaler l'ensemble dans un plat à gratin. Écraser l'ail épluché et répartir sur le plat, Recouvrez le bouillon (les pommes de terre doivent tremper au 3/4), salez légèrement et poivrez. Placez le bouquet garni dans le plat, parsemez de noisettes de beurre (gardez en un peu pour les cuisses) et enfournez pendant 30 min en baissant le four à 200°C. Au bout de 30 min sortez le plat et ajoutez les cuisses de poulet préalablement beurrés. Enfournez encore à 200°C pendant 35 à 45 min suivant la cuisson des cuisses et des pdt. Servir chaud.

Cuisses de poulet 🐔 aux pommes de terre boulangère - 2

Bouillon goût pot au feu CARREFOUR ORIGINAL

🍽️ Type de plat

Plats

🕐 Temps de préparation

< 30 min

🔥 Temps de cuisson

< 45 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€€

📋Particularité

De saison

Aimé par 6 membres

Doune

effectivement un bon poulet fermier pour cette recette

2 j'aime

04/12/23-08:57

Dominique

Choisir un poulet fermier jaune label rouge avec sa chair ferme et fondante ou un poulet fermier noir label rouge sa chair est délicieuse et moelleuse. A vos marques partez choisir un beau poulet et aux fourneaux !!! La recette de @Nacer vous attend 😏 (édité)

3 j'aime

04/12/23-08:40

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